Liquore crema whisky

Ingredienti:

200 ml di panna fresca

200 ml di latte fresco intero

200 gr di zucchero

60 ml di alcool puro 90°

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di caffè liofilizzato 

1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

Procedimento:

Mescolare bene lo zucchero e la vanillina.

Aggiungere gradualmente il latte, la panna, il caffé e il cacao.

Porre sul fuoco (basso) e far bollire per 5 min. circa continuando a mescolare.

Far raffreddare completamente il tutto e aggiungere infine l'alcool e il whisky.
Travasare in una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero.

Agitare bene la bottiglia prima di berlo.