Ciambella bicolore

Ingredienti:

250 zucchero

250 farina 00
3 uova intere
130 g di olio di semi
130 g di acqua
1 bustina di lievito

2 cucchiai (rasi) di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
1 fialetta di aroma a scelta


Procedimento:

Sbattere a lungo le uova con lo zucchero,

Aggiungere l'olio, l'acqua e l'aroma (o il succo d'arancia,limone,ecc..)

Versare la farina setacciata insieme al lievito e mescolare.
Dividere il composto in 2 e in uno aggiungere il cacao amaro
e un filo d'acqua per renderlo liquido.
Versare il composto in uno stampo da ciambella di 24-26 cm di diametro.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°per circa 45 min.

Fare sempre la prova stecchino per sicurezza!