Liquore "Anima Nera"

Ingredienti

700 ml di acqua
45 g di liquirizia pura
200/250 ml alcool a 95°
300 gr zucchero

Procedimento:

Versare l'acqua, lo zucchero e le scaglie di liquirizia pura in una pentola.

Scaldare a fuoco basso fino a sciogliere completamente la liquirizia.

Far raffreddare bene e poi aggiungere l'alcool.

Imbottigliare e servire fredda.