Ingredienti
180 g di nutella
160 g di farina 00
1 uovo medio
Procedimento
-Prendere una ciotola e setacciarvi dentro la farina.
-Aggiungete la nutella (consiglio di scioglierla a bagnomaria se li fate d'inverno)
-Mescolate bene farina e nutella insieme.
-Aggiungete poi l'uovo leggermente sbattuto e impastate
sino a formare un panetto liscio ed omogeneo.
-Mettere il panetto a riposare in frigo per circa mezzora.
-Con le mani prendere dei pezzetti dall'impasto e formare delle palline, schiacciarle con il palmo della mano.
-Con le mani prendere dei pezzetti dall'impasto e formare delle palline, schiacciarle con il palmo della mano.
-Far scaldare una pentola antiaderente a fiamma alta e quando sarà ben calda abbassare la fiamma al minimo e adagiarvi sopra i biscotti. Coprire con il coperchio.
-Cuocere i biscotti 3 min.circa per lato (devono cambiare colore)
-Spolverare con zucchero a velo o farina di cocco
-Spolverare con zucchero a velo o farina di cocco
